代謝が良い人、悪い人と良く聞きますが
それって一体どういうことなのでしょうか？
私達は約60兆個の細胞で成り立っています。
その細胞は、様々な臓器を構成し、
それぞれが異なった機能を果たしています
そしてその細胞は、永遠の命があるわけでなく、
日々更新が行われています。
脳は約１年、皮膚は約1ヶ月、
胃の粘膜は約3日間で入れ替わります。
私達は、豆腐を食べても
豆腐に変身することはありません。
それは、口から取り入れた
お豆腐のたんぱく質を、アミノ酸というものに分解し
またそれを身体の再組織で再合成されるからです。
このように代謝は体内で起こる
化学反応によって物質が次々と入れ替わることなのです♪
身体は、食べたもので出来ているのですね♪
（自分に言い聞かせながら打っています）