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海藻は全体のなんと40～60%が食物繊維です。

 

 

海藻には腸の掃除や免疫力を高める
働きがあるヌメヌメ成分、
水溶性食物繊維が豊富です。

 

そして、この海藻を消化する力は
日本人だけが持っています。

 

長い年月、日本人が海苔やひじき・わかめ
寒天などを食べ続けたことで
海藻を消化する腸内細菌を生み出しました。

 

ご先祖様に感謝する気持ちが湧きますね。

 

コロナウィルスが猛威をふるっていますが
海藻もしっかり食べて免疫力を高めていきましょう。