ここは、宝塚市北部の西谷境野付近のブロッコリー畑。2017年11月に収穫する機会があり、初めてブロッコリーの収穫前の姿を見ました。皆さんはブロッコリーの育ち方知っていますか？

 

可愛い！！ブロッコリーってこんなにたくさんの大きな葉に囲まれて育っているんですね。
野菜が高騰するこの冬。2017年は、秋の台風もあり、野菜が育たなかったり小ぶりだったりと、農家さんも頭を抱えているようです。
今スーパーなどで並ぶのは、厳しい環境を乗り越えた野菜たち。有り難く、美味しくいただきます。

※上記情報は取材当時の内容です。


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