以前ご紹介した下記の店舗は、
残念ながら閉店されたようです。
ちょっと変わった名前のお店、
『菓子工房みわあおに五月台4丁目』。
「みわあおに」とは、
オーナーシェフ 三輪 青丹さんの
お名前なんです。
五月台4丁目は、お店のある場所です。
宝塚ホテルから1999年に
独立されたそうです。
ケーキも美味しいのですが、
焼き菓子も絶品!
中でも、「クラッシックマドレーヌ」は
全国菓子大博覧会で経済産業大臣賞受賞!!
「モノコトバ宝塚」セレクション
という事もあり、お勧めです♪
素朴で懐かしい味わいで、
食感はふわっふわ。
お試しくださいね。
紹介店舗:菓子工房みわあおに五月台4丁目
住所:宝塚市中山五月台4丁目12-1
ベルヴュー宝塚 2F
TEL : 0797-82-3070
※上記情報は取材当時の内容です。
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