みなさん「南蛮味噌」はご存知でしょうか？
仙台の牛タン料理に添えられるている、辛いアレです！
とうがらし＆味噌という最強のコラボレーション。
とうがらしは、ビタミンＡやＣを豊富に含んでいる食品ですが、
そこまでの量を食べられないため、栄養素の効果はさほどですが
そのかわりにカプサイシンに薬効があります！
とうがらしを食べると体が温まり、ポカポカしてきますが
これはカプサイシンが毛細血管の血液循環を良くしてくれるからです。
またカプサイシンには肥満予防効果、食欲増進効果、むくみ・
便秘対策効果、高血圧・コレステロールケア、美肌・美髪保持など
様々な効果が期待できます！
味噌はもうご存じの通り、美容や病気の予防に役立つスーパーフードです。
この二つのコラボの南蛮味噌。
Carinaスタッフも食べています♪
ごはんにのお供に、お酒のつまみにも最高の南蛮味噌、おすすめです！
本日もいただきます♪
田中 亜希