こんにちは、Carinaチーフ田中です。
今日は最近よく耳にする、牛乳って本当は良くないんじゃない？
という話の元ネタです。
何故良くないと言われているのかというと・・・
牛乳は酵素群のひとつであるラクターゼという、
小腸の腸絨毛に多く存在する酵素で消化されています。
この酵素は、人間の赤ちゃんは沢山持っているのですが
大人になるにつれてその数が激減していきます。
そしてうまく体の中で分解出来なくなります。
（牛乳を飲んだらお腹を下す人が多いのはそのためです）
実は牛乳が良くないと発表されたのは1998年と、まだ最近の話だったりします。
勿論そんな事を大々的に発表してしまうと。。。大人やお国の事情といいますか・・・
その辺がちょっとゴニョゴニョとぼやかすしかないのですが（笑）
実際に京都や新潟の小学校の一部では
給食から牛乳を省き、麦茶に変更している地域もあります。
チーズ、ヨーグルトなど動物性発酵食品も牛乳から作られているので
あくまでも嗜好品、として嗜む程度が良いそうです。
・・・でも牛乳美味しいですよね！！
私は大好きです！！特にチーズを考えた人には感謝の念しかありません！
ついでに私の大好きなエレカシの宮本さんも牛乳大好きマン。
牛乳になりたい。
でもちょっぴり気にするようになったので、ここ一か月は豆乳にシフトチェンジしています☆
以前はちょっと苦手だったのですが、飲み続けていくうちに慣れてきました！
お肌にも美腸にも良いのでおススメです☆
田中亜希