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りんごには食物繊維の一種である
ペクチンが非常に豊富で、
このゼリー状のペクチンが糖や
脂肪の消化吸収を抑えてくれると言われています。

 

 

 

ただし、
このアップルペクチンは
皮の部分に多く含まれているため、
よく洗って皮ごと食べるほうが効果的

 

 

皮ごと食べるためにも
１，２センチの輪切りにして、周りからかじって種の付近だけを残す
食べ方がおススメです☆