二日酔いの味方。
シジミで有名ですが
ダイエットにも強い味方なんです。
シジミに含まれる栄養素
オルニチンには、
筋肉を増やしてくれる効果があります。
筋肉が増えるということは、
基礎代謝量
（＝何もしないでも消費されるカロリー）
が増えるってことです。
シジミを砂抜きしてから、
一度冷凍保存すると
オルニチンの量が一気に
８倍に増えるんです。
このオルニチンをきちんと摂取するために、
シジミのお味噌汁を飲む時は、
面倒でも一粒一粒身を
ちゃんと食べるようにしましょう。
もちろん、
シジミを食べたからすぐやせる！
なんてことはありません。
長い目で見て、
ダイエットにもいい食品ってことです。
ちなみに、
ダイエット中に不足しがちな
ビタミンB12も豊富です。
貧血予防なんかにも効果がありますよ
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