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[carinaのブログ]

カロリーよりも血糖値を意識しましょう!

白米と玄米、どちらがダイエットに

向いていると思いますか?

 

多くの方が、玄米の方がダイエットが

進むと認識してると思います。

 

実際に白米を玄米に置き換えるだけで

減量が進みます。

しかしそれはカロリーが

減ったからではないのです!

 

 

・白米1膳のカロリー 269kcal

・玄米1膳のカロリー 264kcal

 

 

1膳で5kcalの差しかありません。

 

 

ですが、白米の方が太りやすいという

理由の一つが「GI値」です。
GI値が高いほど血糖値を上げやすいのです。

 

 

・白米のGI値 → 84

・玄米のGI値 → 54

 

※GI値は70以上で高いという評価になります。

 

 

カロリーは同じ食事でも、

血糖値の上がりやすさが異なれば
太ることも痩せることもあるので
カロリー計算の優先度は低いですよ!

 

 

 

 

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